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La Pizza che stai per gustare è una ricetta fortemente legata al territorio: la lievitazione lenta dell’impasto la rende altamente digeribile, l’acqua Ausonia naturalmente effervescente, che sgorga dalle rocce del Parco delle Terme di Bognanco, ne conferisce la caratteristica fragranza.
All’impasto fedele alla tradizione accostiamo una selezione di prodotti dell’eccellenza italiana: un giusto equilibrio tra il “KmØ” e selezioni da altre regioni con cui abbiamo un forte legame.
Gustare una pizza così con una speciale birra di produzione locale non ha davvero prezzo!
