Taccole e carote alle mandorle.

Le taccole e carote alle mandorle sono un ottimo contorno gustoso e salutare.
Una padellata di taccole e carote alle mandorle con un buon riso pilaf o con qualche polpettina ai borlotti ( vi risolverà il pranzo o la cena e lasceràtutti soddisfatti

INGREDIENTI

300 gr. di taccole
250 gr. di carote
2 spicchi di aglio
salsa di soia q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
sale q.b.
mandorle a lamelle q.b.