Insalata greca

Ingredienti

Feta 200 g
Insalata lattuga (o iceberg) 150 gr
Olive nere greche 8
Cipolle rossa dolce 1
Cetrioli 2 piccoli
Pomodori da insalata 2 piccoli
Origano per spolverare
Olio extravergine oliva 4 cucchiai

preparazione

Per preparare l'insalata greca, lavate l'insalata, asciugatela per bene e tagliatela
Proseguite con i cetrioli: lavateli, sbucciateli aiutandovi con un pelapatate e tagliateli a fettine di mezzo centimetro
Sbucciate, lavate e tagliate la cipolla a fette sottili o spesse, secondo i vostri gusti , lavate i pomodori e privateli del picciolo  e tagliateli in quarti .
A questo punto prendete la feta e tagliatela a cubetti .
In una ciotola capiente ponete per prima cosa l'insalata, i cetrioli
Poi proseguite con le cipolle, i pomodori e le olive nere greche
Alla fine aggiungete la feta, l'origano e l'olio.
Se preferite potete aggiungere anche un po' d'aceto.

Conservazione

E' preferibile consumare l'insalata greca appena fatta o, al massimo, il giorno dopo.