tofu al vapore

Ingredienti

pane
pistacchi sgusciati
olive verdi denocciolate
spicchi di aglio
di tofu sminuzzato
prezzemolo q.b.

Preparazione

Mondate Mettete nel frullatore tutti gli ingredienti tranne il tofu.
Frullate e versate il composto in una ciotola e amalgamate insieme al tofu. Formate delle polpettine e mettetele in un cestello per la cottura a vapore: cuocetele a vapore per 7 minuti per lato, e servite, condendole come preferite.