zucchine e fiori di zucca

Albumi di uovo
Fiori di zucca
Pane
Pepe
Semi di sesamo
Zucchine
fogliolina di menta tritata (opzionale)
Mettete il pane a bagno con l’acqua.
Lavate zucchine e fiori di zucca.
Grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi.
Pulite i fiori di zucca eliminando il pistillo e tagliateli a pezzetti.
Strizzate il pane ed aggiungete zucchine, fiori di zucca, albumi, sale e pepe.
Formate le i semi di sesamo.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.